• DOM
    • Budowa
    • DIY
    • Kuchnia
    • Ogród
    • Pokój dzieci
    • Praktyczne porady
    • Wnętrza
  • DZIECKO
    • Biblioteczka
    • Gadżety dla dzieci
    • Moda dziecięca
    • Rozwój i edukacja
    • Wychowanie
    • Zabawa
  • KOBIETA
    • Ciąża
    • Dla mamy
    • Książki i gry
    • Pamiętnik
    • Seriale i filmy
    • Wyprawka
    • Zdrowie i uroda
  • PODRÓŻE
    • Mazury
    • Miejsca przyjazne dzieciom
    • Norwegia
    • Poradnik podróżnika
  • PRACA
    • Fotografia
    • Organizacja
    • Prawo
    • Zawód Influencer
  • Polityka prywatności
  • Współpraca
  • O nas
Kiedy mama nie śpi
  • DOM
    • Budowa
    • DIY
    • Kuchnia
    • Ogród
    • Pokój dzieci
    • Praktyczne porady
    • Wnętrza
  • DZIECKO
    • Biblioteczka
    • Gadżety dla dzieci
    • Moda dziecięca
    • Rozwój i edukacja
    • Wychowanie
    • Zabawa
  • KOBIETA
    • Ciąża
    • Dla mamy
    • Książki i gry
    • Pamiętnik
    • Seriale i filmy
    • Wyprawka
    • Zdrowie i uroda
  • PODRÓŻE
    • Mazury
    • Miejsca przyjazne dzieciom
    • Norwegia
    • Poradnik podróżnika
  • PRACA
    • Fotografia
    • Organizacja
    • Prawo
    • Zawód Influencer
Domowa pizza na suchych drożdżach. Przepis.
Kuchnia

Domowa pizza na suchych drożdżach. Przepis.

przez Kasia 23 stycznia 2016
23 stycznia 2016
Pizzę lubi chyba każdy. Ja zdecydowanie. Mogłabym ją jeść codziennie. No może przesadzam, ale raz w tygodniu byłoby ok. Przerabiałam już najróżniejsze przepisy na pizzę i w każdym było coś nie tak. To za grube/cienkie, to podchodziło wodą z produktów na cieście, to gumowe/za twarde. No weź tu i dogódź wszystkim na raz. A jednak można! Przepis na sprawdzoną i pyszną domową pizzę na suchych drożdżach znajdziecie poniżej.

Składniki ciasta na pizzę na suchych drożdżach:

(na jedną dużą blachę od piekarnika lub 2-3 małe okrągłe formy do pizzy)
  • 2 szklanki mąki pszennej ( używam mąki Basi do pizzy ),
  • 1 płaska łyżeczka suchych drożdży,
  • 2 łyżeczki oleju ( używam zwykłego oleju Kujawskiego ),
  • 3/4 szklanki letniej wody ( sprawdzam temperaturę palcem ),
  • szczypta soli,
  • 1 płaska łyżeczka cukru.
Do miseczki z letnią wodą wsypujemy drożdże, sól, cukier i na końcu olej. Wszystko dokładnie mieszamy do rozpuszczenia cukru i drożdży przez około 3-4 minuty. Drożdże wlewamy do miski z przesianą mąką i wyrabiamy ( pamiętajcie, że ciasto drożdżowe trzeba dokładnie i dość mocno wyrobić ). Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę aby podwoiło swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto rozkładamy na posmarowanej olejem blaszce. Warto pamiętać o grubszych brzegach. Możecie też w nich umieścić pocięte w słupki kawałki sera.
Układamy na cieście składniki i pieczemy w temp. 180-200 stopni przez 8-20 minut. Wszystko zależy od piekarnika. Aby być pewnym, że pizza jest gotowa wystarczy podnieść jej brzeg drewnianą łopatką. Kiedy ciasto jest miękkie i opada po bokach łopatki, musi jeszcze się podpiec, kiedy podnosi się i trzyma prawie poziomo to już można siadać do stołu i zajadać.
Przepis ten wykonasz również w Thermomixie.
Do naczynia miksującego wlej wodę, dodaj drożdże, sól, cukier i olej. Ustaw 2 minuty, 37 st., obr. 2. Dodaj mąkę i ustaw tryb wyrabiania ciasta na 2 minuty. Pozostałe kroki wykonaj zgodnie z instrukcją powyżej.
Jeśli nie wiesz co to za urządzenie, chcesz je poznać lub jesteś zainteresowany zakupem – napisz do mnie na kontakt@kiedymamaniespi.pl lub skontaktuj się ze mną na Instagramie lub Facebooku.

Sos do pizzy:

Sos do pizzy od podstaw

  • około 1/2 kg pomidorów (najlepsze będą paprykowe, bo nie mają twardej części w środku i praktycznie nie znajdziecie w nich pestek),
  • 2 lub 3 ząbki czosnku ( lepiej dodać go trochę mniej niż przedobrzyć ),
  • 1 łyżeczka oleju,
  • 1 czubata łyżeczka bazylii lub około 10 świeżych listków,
  • 1 czubata łyżeczka oregano,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • sól do smaku,

Sos do pizzy dla zabieganych:

  • 2 puszki pomidorów w puszcze ( najlepiej bez skórki krojone – ja kupuję jedno opakowanie z czosnkiem i jedno z bazylią – na pewno znajdziecie takie w większości marketów ),
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • sól do smaku.
Wszystkie składniki włożyć do garnka. Wymieszać. Zagotować. Zmiksować blenderem.

W thermomixie włóż wszystkie składniki do naczynia miksującego ustaw tryb turbo. Gotowe!

Zobacz również:

Przepis na domowe kluski śląskie i pyzy z mięsem dla zabieganych.
Domowa chałka drożdżowa z kruszonką.
Faworki domowe, delikatne i kruche jak u babci

 

Dodatki do pizzy:

Oczywiście każdy kładzie na ciasto to co lubi. U nas są to najczęściej:
  • pieczarki,
  • papryka,
  • szynka,
  • boczek,
  • oliwki.

Kolejność układania dodatków:

Na ciasto układamy kolejno:
  • sos,
  • odrobinę sera,
  • pieczarki,
  • mięsa,
  • warzywa,
  • ser.
* Całość (o ile nie zapomnę) posypuję gotową ziołową przyprawą do pizzy.
 
Smacznego!
 

 

kuchniapizzapizza na suchych drożdżachprzepisyprzepisy dla dzieciprzepisy dla początkującychsos do pizzy
32 komentarze
59
FacebookPinterestEmail
Kasia

poprzedni wpis
Kodyrabatowe.pl – kupuj i płać mniej!
następny wpis
Turlututu!

Sprawdź także

Dlaczego warto kupować zdrową żywność ekologiczną?

28 lipca 2022

Poczuj smak włoskiej kawy – 5 porad jaką...

8 lipca 2022

Poranek z kawą na słodko czy słono? Pyszne...

21 lutego 2022

Sprawdź, dlaczego piekarnik do zabudowy powinien zagościć w...

7 stycznia 2022

Gofrownice. Jaką wybrać? 3 przepisy na gofry –...

30 sierpnia 2021

Niezbędne akcesoria kuchenne przydatne w każdym domu!

2 marca 2021

Jak wybrać idealny tort na Dzień Dziecka?

29 maja 2020

Nasz sposób na święta Bożego Narodzenia bez pośpiechu

17 grudnia 2019

Najlepsze domowe gofry – lekkie i chrupiące

25 marca 2019

Przecier pomidorowy – przepis. Idealny do zup i...

14 września 2018

O autorce

O autorce

KASIA

Z wykształcenia prawnik, z zamiłowania fotograf i rękodzielnik. Kobieta, która pogodziła pracę na własny rachunek z prowadzeniem domu i opieką nad dwójką dzieci. Romantyczka zatracona w książkach, amatorka dobrego jedzenia, uzależniona od Netflixa, nienasycona podróżniczka.

Znajdziesz mnie też tutaj:

Facebook Instagram Pinterest

Popularne wpisy

  • 1

    Domowa pizza na suchych drożdżach. Przepis.

  • 2

    5 pomysłów na zdrowe śniadanie dla dziecka.

  • 3

    25 Pomysłów na wiosenne zabawy plastyczne dla dzieci

  • 4

    15 pomysłów na zabawę na balkonie.

  • 5

    DIY – 22 Darmowe ozdoby do druku na wiosnę i Wielkanoc.

Facebook

Facebook

Reklama

  • Facebook
  • Google +
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - www.kiedymamaniespi.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone


Do góry

Congrats!

wBounce is succesfully installed and triggered.

Now go ahead and set up your own modal.

{"cookieName":"wBounce","isAggressive":false,"isSitewide":true,"hesitation":false,"openAnimation":false,"exitAnimation":false,"timer":false,"sensitivity":false,"cookieExpire":false,"cookieDomain":false,"autoFire":false,"isAnalyticsEnabled":false}