• DOM
    • Budowa
    • DIY
    • Kuchnia
    • Ogród
    • Pokój dzieci
    • Praktyczne porady
    • Wnętrza
  • DZIECKO
    • Biblioteczka
    • Gadżety dla dzieci
    • Moda dziecięca
    • Rozwój i edukacja
    • Wychowanie
    • Zabawa
  • KOBIETA
    • Ciąża
    • Dla mamy
    • Książki i gry
    • Pamiętnik
    • Seriale i filmy
    • Wyprawka
    • Zdrowie i uroda
  • PODRÓŻE
    • Mazury
    • Miejsca przyjazne dzieciom
    • Norwegia
    • Poradnik podróżnika
  • PRACA
    • Fotografia
    • Organizacja
    • Prawo
    • Zawód Influencer
  • Polityka prywatności
  • Współpraca
  • O nas
Kiedy mama nie śpi
  • DOM
    • Budowa
    • DIY
    • Kuchnia
    • Ogród
    • Pokój dzieci
    • Praktyczne porady
    • Wnętrza
  • DZIECKO
    • Biblioteczka
    • Gadżety dla dzieci
    • Moda dziecięca
    • Rozwój i edukacja
    • Wychowanie
    • Zabawa
  • KOBIETA
    • Ciąża
    • Dla mamy
    • Książki i gry
    • Pamiętnik
    • Seriale i filmy
    • Wyprawka
    • Zdrowie i uroda
  • PODRÓŻE
    • Mazury
    • Miejsca przyjazne dzieciom
    • Norwegia
    • Poradnik podróżnika
  • PRACA
    • Fotografia
    • Organizacja
    • Prawo
    • Zawód Influencer
Domowa pizza na suchych drożdżach. Przepis.
Kuchnia

Domowa pizza na suchych drożdżach. Przepis.

przez Kasia 23 stycznia 2016
23 stycznia 2016
Pizzę lubi chyba każdy. Ja zdecydowanie. Mogłabym ją jeść codziennie. No może przesadzam, ale raz w tygodniu byłoby ok. Przerabiałam już najróżniejsze przepisy na pizzę i w każdym było coś nie tak. To za grube/cienkie, to podchodziło wodą z produktów na cieście, to gumowe/za twarde. No weź tu i dogódź wszystkim na raz. A jednak można! Przepis na sprawdzoną i pyszną domową pizzę na suchych drożdżach znajdziecie poniżej.

Składniki ciasta na pizzę na suchych drożdżach:

(na jedną dużą blachę od piekarnika lub 2-3 małe okrągłe formy do pizzy)
  • 2 szklanki mąki pszennej ( używam mąki Basi do pizzy ),
  • 1 płaska łyżeczka suchych drożdży,
  • 2 łyżeczki oleju ( używam zwykłego oleju Kujawskiego ),
  • 3/4 szklanki letniej wody ( sprawdzam temperaturę palcem ),
  • szczypta soli,
  • 1 płaska łyżeczka cukru.
Do miseczki z letnią wodą wsypujemy drożdże, sól, cukier i na końcu olej. Wszystko dokładnie mieszamy do rozpuszczenia cukru i drożdży przez około 3-4 minuty. Drożdże wlewamy do miski z przesianą mąką i wyrabiamy ( pamiętajcie, że ciasto drożdżowe trzeba dokładnie i dość mocno wyrobić ). Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę aby podwoiło swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto rozkładamy na posmarowanej olejem blaszce. Warto pamiętać o grubszych brzegach. Możecie też w nich umieścić pocięte w słupki kawałki sera.
Układamy na cieście składniki i pieczemy w temp. 180-200 stopni przez 8-20 minut. Wszystko zależy od piekarnika. Aby być pewnym, że pizza jest gotowa wystarczy podnieść jej brzeg drewnianą łopatką. Kiedy ciasto jest miękkie i opada po bokach łopatki, musi jeszcze się podpiec, kiedy podnosi się i trzyma prawie poziomo to już można siadać do stołu i zajadać.

Sos do pizzy:

Sos do pizzy od podstaw

  • około 1/2 kg pomidorów (najlepsze będą paprykowe, bo nie mają twardej części w środku i praktycznie nie znajdziecie w nich pestek),
  • 2 lub 3 ząbki czosnku ( lepiej dodać go trochę mniej niż przedobrzyć ),
  • 1 łyżeczka oleju,
  • 1 czubata łyżeczka bazylii lub około 10 świeżych listków,
  • 1 czubata łyżeczka oregano,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • sól do smaku,

Sos do pizzy dla zabieganych:

  • 2 puszki pomidorów w puszcze ( najlepiej bez skórki krojone – ja kupuję jedno opakowanie z czosnkiem i jedno z bazylią – na pewno znajdziecie takie w większości marketów ),
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • sól do smaku.
Wszystkie składniki włożyć do garnka. Wymieszać. Zagotować. Zmiksować blenderem.

 

Zobacz również:

Przepis na domowe kluski śląskie i pyzy z mięsem dla zabieganych.
Domowa chałka drożdżowa z kruszonką.
Faworki domowe, delikatne i kruche jak u babci

 

Dodatki do pizzy:

Oczywiście każdy kładzie na ciasto to co lubi. U nas są to najczęściej:
  • pieczarki,
  • papryka,
  • szynka,
  • boczek,
  • oliwki.

Kolejność układania dodatków:

Na ciasto układamy kolejno:
  • sos,
  • odrobinę sera,
  • pieczarki,
  • mięsa,
  • warzywa,
  • ser.
* Całość (o ile nie zapomnę) posypuję gotową ziołową przyprawą do pizzy.
 
Smacznego!
 

 

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Related

kuchniapizzapizza na suchych drożdżachprzepisyprzepisy dla dzieciprzepisy dla początkującychsos do pizzy
32 komentarze
30
FacebookPinterestEmail
Kasia

poprzedni wpis
Kodyrabatowe.pl – kupuj i płać mniej!
następny wpis
Turlututu!

Sprawdź także

Niezbędne akcesoria kuchenne przydatne w każdym domu!

2 marca 2021

Jak wybrać idealny tort na Dzień Dziecka?

29 maja 2020

Nasz sposób na święta Bożego Narodzenia bez pośpiechu

17 grudnia 2019

Najlepsze domowe gofry – lekkie i chrupiące

25 marca 2019

Przecier pomidorowy – przepis. Idealny do zup i...

14 września 2018

Sok z wyciskarki. Love it up – sok...

7 września 2018

Wyciskarka Philips HR1933/20 – do soków, koktajli i...

26 sierpnia 2018

Dobra pizza – przez internet, na telefon czy...

27 czerwca 2018

Jak zrobić w domu pyszną kawę latte i...

13 czerwca 2018

Aranżacja wąskiej kuchni – jak wybrać meble i...

7 czerwca 2018

O autorce

O autorce

KASIA

Z wykształcenia prawnik, z zamiłowania fotograf i rękodzielnik. Kobieta, która pogodziła pracę na własny rachunek z prowadzeniem domu i opieką nad dwójką dzieci. Romantyczka zatracona w książkach, amatorka dobrego jedzenia, uzależniona od Netflixa, nienasycona podróżniczka.

Znajdziesz mnie też tutaj:

Facebook Instagram Pinterest

Popularne wpisy

  • 1

    Domowa pizza na suchych drożdżach. Przepis.

  • 2

    Pasta do zębów dla kobiet w ciąży. Jak zadbać o zęby w ciąży?

  • 3

    Chicco Baby Hug 4 w 1 – wielofunkcyjny gadżet dla mamy i dziecka

  • 4

    Pyszna cukinia w zalewie octowej z kurkumą.

  • 5

    25 Pomysłów na wiosenne zabawy plastyczne dla dzieci

Facebook

Facebook

Reklama

  • Facebook
  • Google +
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - www.kiedymamaniespi.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone


Do góry